커피, 장 건강에도 놀라운 효능? 장내 유익균 8배 증가의 비밀! ☕

커피와 장속 유익균의 관계에 대해 알아보자. 커피는 많은 사람들이 사랑하는 음료로, 그 맛과 향뿐만 아니라 건강에도 여러 가지 긍정적인 영향을 미친다고 알려져 있다. 특히, 최근 연구에 따르면 커피가 장내 유익균에 미치는 영향이 주목받고 있다. 이번 포스팅에서는 커피와 장내 유익균의 관계를 자세히 살펴보겠다.

<커피, 장 건강에도 놀라운 효능? 장내 유익균 8배 증가의 비밀! 제목 이미지>

커피란?

커피는 단순한 음료가 아니다. 많은 연구에서 커피가 장내 미생물에 긍정적인 영향을 미친다는 결과가 나오고 있다. 커피를 자주 마시는 사람들은 장내 유익균의 수치가 높아지는 경향이 있다. 예를 들어, 한 연구에서는 커피를 즐겨 마시는 사람들의 장내 미생물 수치가 마시지 않는 사람들보다 4.5배에서 8배까지 많았다는 결과가 발표되었다. 이는 커피가 장내 미생물의 다양성을 증가시키고, 유익균의 성장을 촉진하는 데 기여한다는 것을 의미한다.

<커피 열매>

커피의 성분과 장내 미생물

커피에는 다양한 성분이 포함되어 있다. 그중에서도 클로로겐산과 같은 항산화 물질이 장 내 미생물에 긍정적인 영향을 미친다고 알려져 있다. 클로로겐산은 장내 유익균에 의해 분해되어 퀴닉산으로 전환되며, 이 과정이 유익균의 성장을 촉진하는 것으로 연구팀은 추정하고 있다. 또한, 커피에는 식이섬유도 풍부하게 포함되어 있어 장 건강에 도움을 줄 수 있다.

✅ 커피가 장내 미생물에 미치는 잠재적 긍정적 효과

• 유익한 박테리아 증가: 여러 연구에 따르면 적당한 양의 커피 섭취(일반적으로 하루 4잔 미만)는 Firmicutes 및 Actinobacteria와 같은 유익한 박테리아 문의 상대적 풍부도 증가와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 일부 연구에서는 Bifidobacterium spp. 의 증가를 구체적으로 지적하기도 합니다.
• 미생물 다양성 증가: 일부 연구에 따르면 커피를 마시면 장내 미생물 군집이 더욱 다양해지는 것으로 나타났는데, 이는 일반적으로 건강한 장의 지표로 간주됩니다.
• 특정 유익한 박테리아의 자극:
  • 최근 대규모 연구에서 커피 섭취와 Lawsonibacter asaccharolyticus(로소니박터 아사카 롤리티 쿠스) 박테리아의 양 사이에 강한 양의 상관관계가 있는 것으로 나타났습니다. 커피를 마시는 사람들은 비음주자들보다 이 박테리아의 수치가 유의미하게 높았습니다(과음자의 경우 4~8배). 이 박테리아는 심장과 뇌 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있으며, 결장 내벽 세포의 건강에도 기여할 수 있습니다.
  • 다른 연구에서는 커피 섭취와 프레보텔라(Prevotella) 및 페칼리박테리움(Faecalibacterium)과 같은 유익한 박테리아의 증가를 연관시켰습니다.
• 프리바이오틱 유사 효과: 커피에는 클로로겐산과 같은 폴리페놀이 함유되어 있어 프리바이오틱스 역할을 할 수 있습니다. 프리바이오틱스는 유익한 장 내 미생물에 영양분을 공급하여 유리한 환경을 조성하는 물질입니다. 장내 박테리아는 이러한 폴리페놀을 카페인산이나 퀴닌산과 같은 잠재적으로 유익한 다른 화합물로 분해합니다.
• 장 운동 개선: 커피는 결장 근육 수축을 자극하여 천연 완하제 역할을 하고 배변을 촉진합니다. 이는 정체된 환경에서 바람직하지 않은 박테리아의 과증식을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

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커피가 장내 유익균에 미치는 영향

커피는 장내 유해 미생물의 수를 줄이고, 유익 미생물이 잘 증식하도록 '연료'를 제공하는 역할을 한다. 연구에 따르면, 커피를 섭취한 후 장내 미생물의 조성이 변화하며, 이는 장 건강에 긍정적인 영향을 미친다. 특히, 커피에 포함된 성분들이 장내 미생물의 다양성을 높이고, 장의 기능을 개선하는 데 기여한다는 사실이 밝혀졌다.

< 장내 미생물의 미세한 모습 >

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커피 섭취의 장점

커피를 적절히 섭취하는 것은 여러 가지 장점을 가져온다. 첫째, 커피는 에너지를 증진시키고 집중력을 높이는 데 도움을 준다. 둘째, 커피에 포함된 항산화 물질은 세포 손상을 예방하고 노화 방지에 기여할 수 있다. 셋째, 커피는 장 건강을 개선하고 소화 기능을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있다. 이러한 이유로 많은 사람들이 커피를 즐겨 마시는 것이다.

<커피콩 로스팅 이미지>

커피와 장 건강을 위한 팁

커피를 건강하게 즐기기 위해서는 몇 가지 팁이 있다. 첫째, 설탕이나 크림을 과도하게 추가하지 않는 것이 좋다. 둘째, 하루에 2~3잔 정도의 적당한 양을 섭취하는 것이 바람직하다. 셋째, 커피를 마신 후 충분한 수분을 섭취하여 장 건강을 유지하는 것이 중요하다. 마지막으로, 다양한 종류의 커피를 시도해 보며 자신에게 맞는 커피를 찾아보는 것도 좋은 방법이다.

마무리

커피와 장내 유익균의 관계는 앞으로도 많은 연구가 필요하다. 하지만 현재까지의 연구 결과들은 커피가 장 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 것을 보여준다. 커피를 즐기는 사람들은 이러한 사실을 알고 더욱 건강하게 커피를 즐길 수 있을 것이다. 앞으로도 커피와 장 건강에 대한 연구가 계속되기를 기대해 본다.

 

이런 자료를 참고했어요.

[1] 한겨레 - 커피 애호가 몸엔 이 박테리아 8배 많아… 카페인 때문은 아니다 (https://www.hani.co.kr/arti/science/science_general/1174130.html)

[2] 헬스조선 - 커피 많이 마셨더니, 腸이… '마이크로바이옴'에 영향 끼친다 (https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2022021000918)

[3] 조선일보 - “커피만 마시면 쾌변”… 몸속 늘어난 '이것' 덕분이었다 (https://www.chosun.com/culture-life/culture_general/2025/04/08/BFWHNN55I5A5BEESNCWPTKG2LM/)