⏰ AI가 추천하는 20분 내외로 할 수 있는 스피드 집밥 🤤
"🥱 배는 고픈데 요리하기에 요즘 너무 더워... 😩 매일 배달음식은 건강을 위해서도 안되고... 😭"
바쁜 일상 속에서 건강하고 맛있는 집밥을 포기해야 한다고 생각하시나요? 메뉴 고르기가 힘들어 AI에게 물어봤는데 이렇게 답해줍니다. 그럼 더 이상 고민은 NO! 🔥 후다닥 만들고 맛있게 즐길 수 있는 초간단 한국식 집밥 레시피 BEST 5를 소개합니다! 🎉 흔한 메뉴라고 생각할 수 있지만 오늘 저녁 메뉴는 이걸로 정했다! 👇
1. 참치 김치찌개: 마법의 참치캔 하나면 10분 만에 밥도둑 완성! 🍲
재료: 신김치, 참치캔, 양파, 대파, 두부, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 간장, 참기름
- 냄비에 신김치와 참치캔 (기름 포함!), 양파, 대파를 넣고 볶아줍니다.
- 물을 넣고 끓어오르면 두부, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 간장을 넣어줍니다.
- 마지막으로 참기름 휘릭!
- 신김치가 없으시면 식초를 조금 넣으시면 됩니다.
- 소세지과 스팸 추가로 넣으면 부대찌개 맛으로 변신.
Tip: 칼칼한 맛을 좋아한다면 청양고추를 추가해도 좋아요! 전 아이랑 먹을 거라 청양고추는 생략.😉
2. 계란볶음밥: 냉장고 속 자투리 채소 처리 + 든든한 한 끼 해결사! 🍳🍚
재료: 밥, 계란, 대파, 당근, 양파 (냉장고 속 자투리 채소 활용!), 소금, 후추
- 대파, 당근, 양파는 잘게 다져줍니다.
- 팬에 기름을 두르고 계란을 먼저 스크램블처럼 익혀줍니다.
- 다진 채소를 넣고 볶다가 밥을 넣고 볶아줍니다.
- 소금, 후추로 간을 맞춰주면 완성!
- 달큰한 맛이 싫으시다면 굴소스 대신 멸치액, 참치액, 국간장(1:1:1)을 만들어 나물 할 때나 국종류에 넣어도 맛있습니다.(개인적인 소견입니다. 나물 종류에 잘 어울리고 바쁠 때 휘리릭 한번 휘두르면 소금 넣을 때와는 다른 맛이 납니다.)
Tip: 굴소스나 간장을 살짝 넣어주면 감칠맛 UP! 👍
3. 김치볶음밥: 한국인이 사랑하는 국민 메뉴! 10분 안에 뚝딱! 🌶️🍚
재료: 밥, 김치, 양파, 대파, 스팸 또는 베이컨, 고추장, 설탕, 참기름, 김
- 김치, 양파, 대파, 스팸 또는 베이컨은 잘게 다져줍니다.(묵은 김치로 했더니 좀 짜서 씻어서 하니 맛이 좀 떨어집니다. 신김치가 가장 맞는 것 같습니다.)
- 팬에 기름을 두르고 김치와 설탕을 먼저 볶아줍니다.
- 나머지 재료를 넣고 볶다가 밥을 넣고 볶아줍니다.
- 고추장, 참기름으로 간을 맞추고 김가루 솔솔 뿌려주면 완성!
Tip: 계란 프라이 하나 얹어 먹으면 금상첨화! ✨
초등아이가 김치볶음밥에 눈을 떴습니다. 지금 3일째 저녁마다 해주라고 합니다.
4. 된장찌개: 구수하고 깊은 맛이 생각날 땐? 초간단 된장찌개 끓이기! 🍲
재료: 된장, 애호박, 양파, 두부, 대파, 청양고추, 다진 마늘, 멸치 다시마 육수
- 멸치 다시마 육수를 끓여줍니다.
- 애호박, 양파, 두부, 대파, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 육수가 끓으면 된장을 풀어주고, 준비한 채소와 다진 마늘을 넣고 끓여줍니다.
Tip: 멸치 다시마 육수 대신 시판 멸치 다시마 티백이나 한알육수을 사용하면 더욱 간편하게 깊은 맛을 낼 수 있어요! 👌
고깃집에서 먹었던 된장찌개가 먹고 싶다는 아이, 찾아보니 여러가지 레시피, 결론은 남은 고기로 육수로 보글보글 끓여야 맛있다는 말, 현실은 지금 당장 안돼서 쌈장 한 스푼에 시중에서 파는 곰탕육수를 넣었더니 좀 비슷한 맛!
5. 비빔밥: 냉장고 파먹기에 최고! 아이가 잘 안먹는 채소 얇게 썰어 쓱싹쓱싹~~! 🍚🥗
재료: 밥, 시금치, 당근, 애호박, 버섯, 계란, 고추장, 참기름, 김
- 시금치는 데쳐서 물기를 짜고, 당근, 애호박, 버섯은 채 썰어 볶아줍니다.
- 계란은 프라이를 해줍니다.
- 밥 위에 준비한 재료들을 예쁘게 올리고 고추장, 참기름을 넣어 쓱쓱 비벼 먹으면 완성!
Tip: 냉장고 속 남은 나물이나 채소들을 활용하면 더욱 좋습니다. 참치, 불고기 등 좋아하는 토핑을 추가해도 좋아요! 😊
더 이상 바쁘다는 핑계로 집밥을 포기하지 마세요! 오늘 소개해드린 초간단 레시피로 맛있고 건강한 집밥 생활을 시작해 보세요! ❤️ 현실적으로 이쁜 사진을 찍지 못했다. 3개는 했는데 사진을 찍거나 잘 못해 내 사진이 아닌 다른 사진을 넣었습니다.