당수치를 낮춰 인슐린을 억제 시키는 저속노화 ㅣ식사법, 식단 실천

저속노화는 현대인들이 건강하게 나이를 먹기 위해 주목하고 있는 개념입니다. 저속노화란 단순히 나이를 늦추는 것이 아니라, 건강한 삶을 유지하며 노화의 속도를 늦추는 것을 의미합니다. 이를 위해서는 올바른 식습관과 생활습관이 필수적입니다. 이번 포스팅에서는 저속노화의 중요성과 이를 위한 식단 원칙, 그리고 실천 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.

<당수치를 낮춰 인슐린을 억제 시키는 저속노화 제목 이미지>

✅ 저속노화란?

저속노화는 노화의 과정을 늦추고, 건강한 삶을 유지하기 위한 다양한 방법을 포함합니다. 이는 단순히 외적인 모습의 젊음을 유지하는 것이 아니라, 내적인 건강을 증진시키고 질병을 예방하는 데 중점을 둡니다. 저속노화는 식습관, 운동, 스트레스 관리 등 여러 요소가 복합적으로 작용하여 이루어집니다.

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✅ 저속노화의 중요성

노화는 피할 수 없는 자연의 법칙이지만, 그 속도를 조절할 수는 있습니다. 저속노화를 통해 우리는 더 건강하고 활기찬 삶을 살 수 있으며, 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 특히, 올바른 식습관은 노화 방지에 큰 영향을 미치며, 이는 우리의 삶의 질을 높이는 데 기여합니다.

< 저속노화를 위한 식단 원칙 예시 이미지>

✅ 저속노화를 위한 식단 원칙

저속노화를 위한 식단은 다음과 같은 원칙을 따릅니다:

1. 자연식물식 중심 : 가공식품과 단순당을 피하고, 신선한 채소와 과일, 통곡물, 콩류를 충분히 섭취합니다.
2. 건강한 지방 섭취 : 올리브유, 아보카도, 견과류 등 건강한 지방을 포함시킵니다.
3. 단백질의 균형 : 생선, 가금류, 콩류 등 다양한 단백질을 고루 섭취합니다.
4. 당분과 소금 줄이기 : 설탕과 소금의 섭취를 최소화하여 혈당과 혈압을 관리합니다.

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✅ 저속노화 식사법

저속노화 식사법은 정희원 교수의 연구를 바탕으로 한 MIND 식사법과 지중해식 식사법을 결합한 것입니다. 이 식사법은 자연식물식에 중점을 두고 있으며, 동물성 음식과 포화지방이 높은 음식을 줄이는 것이 특징입니다.

<정희원/ 저속노화 식사법 책 이미지>

“노화를 늦추는 키포인트는 밥이다!”
몸 건강, 뇌 건강을 한번에 잡는 느리게 나이드는 식사 실천편

일명 ‘저속노화 선생님’, 서울아산병원 노년내과 의사 정희원의 『저속노화 식사법』이 테이스트북스에서 출간되었다. 이 책의 저자 정희원 교수는 “새해에는 남들보다 뇌 늙는 속도를 1/4로 만드는 식사를 해보자”라는 트윗을 시작으로, 〈유 퀴즈 온 더 블럭〉 〈생로병사의 비밀〉 〈어쩌다 어른〉 등에 출연하며 저속노화 식사를 알리기 위해 힘써왔다.
저자는 이 책에서 노화 속도의 조절 요인 네 가지, 즉 생활습관 개선, 식단 조절, 적절한 운동, 마음 챙김 중 가장 주목받아온 ‘식단’에 초점을 맞추고, 만성질환을 예방하는 지중해식 식단과 고혈압을 예방하는 대시(DASH) 식단 요소의 장점만을 합친 MIND 식사법을 소개한다. 나아가 우리가 자주 접하는 한식 식재료를 활용한 한국형 MIND 식사법을 정리했다. 

✅ 주간 식사 계획

저속노화를 위한 주간 식사 계획은 다양하고 균형 잡힌 식단을 제공합니다. 예를 들어, 월요일에는 오트밀과 요구르트를 곁들인 샌드위치를, 화요일에는 그린빈과 가벼운 수프를 추천합니다. 수요일에는 다양한 채소를 활용한 요리를, 목요일에는 호박 요리를, 금요일에는 작은 그린 올리브를 포함한 식사를 제안합니다.

<저속오화 식사출처 news.sookmyung.>

✅ 저속노화 식단의 실천 방법

저속노화를 위한 식단을 실천하기 위해서는 다음과 같은 방법을 고려할 수 있습니다:

• 식사 준비 : 미리 식단을 계획하고, 필요한 재료를 준비하여 건강한 식사를 쉽게 할 수 있도록 합니다.
• 식사 시간 조절 : 규칙적인 식사 시간을 정하고, 과식하지 않도록 주의합니다.
• 수분 섭취 : 충분한 수분을 섭취하여 체내 수분 균형을 유지합니다.

✅ 결론

저속노화는 단순한 유행이 아니라, 건강한 삶을 위한 필수적인 선택입니다. 이를 위해서는 올바른 식습관과 생활습관이 필요합니다. 밥만 바꿔도 느리게 나이들 수 있다.라는 내용이 나왔을 때 그렇게 어렵진 않을 것 같아 내일부터 콩 넣어서  밥 하려고 합니다. 여러분도 작은 것부터 먼저 실천하시면  저속노화를 위한 식단도 생활습관도 할 수 있을 것 같습니다. 같이 건강하고 활기찬 삶을 누렸으면 합니다.

이런 자료를 참고 했어요.

[1] NAVER - 저속노화 식사법 - 정희원 │ 간단히 쉽게 실천하는 기적의... (https://blog.naver.com/namjihye5/223652114926)

[2] 당뇨신문 - 저속노화를 위한 생활습관 (https://dangnyoshinmun.co.kr/news/article.html?no=24056)

[3] 코미디닷컴 - 정희원 교수 "저속노화 식단, '콩+잡곡밥'부터 시작하자" (https://kormedi.com/1707012/)

[4] 국내도서 - 저속노화 식사법 | 정희원 - 교보문고 (https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000213848131)